Mis recetas: Nutella casera en dos pasos
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Por si en las fechas en las que estamos no tuviésemos suficiente con los turrones, los polvorones, los mazapanes y demás dulces con los que nos atiborramos antes de hacer propósito de año nuevo de ganarle el duelo a la báscula; aquí vengo yo hoy a rematar el festín con una receta para los más golosos de la casa. Una alternativa más "sana" y natural a la Nutella industrial súper sencilla de preparar y un detalle muy chulo para ofrecer estas navidades a amigos y conocidos.
Por cierto, esta receta tiene anécdota. El día en que la preparé por primera vez con mi tocaya y querida amiga Carolina me puse de parto al cabo de unas horas, por lo que circula el rumor de que fue la famosa Nutella casera la que provocó la inesperada llegada de nuestro Garbancito jajaja. Aviso para navegantes :P
INGREDIENTES
- Tableta de 170 gr. de chocolate praliné o chocolate con leche y avellanas
- Tableta de 80 gr. de chocolate negro
- 1 bote pequeño de leche condensada
- Una pizca de sal
- 30 gr. de aceite de avellana
PREPARACIÓN
1. Mete todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y calienta durante 4 minutos a 60º, velocidad cuchara.
2. Con la espátula recoge la mezcla que haya quedado en los bordes del vaso, calienta de nuevo durante 2 minutos a 60º, velocidad 2 ¡y listo! No me digáis que no es de lo más fácil la receta ;)
Al no llevar conservantes no aguanta tanto como la Nutella, por lo que es recomendable consumirla en un período aproximado de un mes y conservarla en la nevera.
Y aprovechando que he logrado sacar un hueco en la apretada agenda de la #vueltaacasapornavidad para publicar este post que tantas ganas tenía de compartir con vosotr@s os deseo unas ¡felicísimas fiestas!
¡Hasta pronto!
1 comentarios
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