Se habla mucho de la cuesta de enero pero telita con la de septiembre, a nosotros nos ha costado tres semanas reponernos de las vacaciones y septiembre y octubre vienen tan cargados de proyectos y trabajo que, por mucho que me apene que se termine el verano, yo ya tengo la vista puesta en noviembre deseando que pasen rápido esta locura de semanas....

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Querid@s lectores, sigo viva :) Estamos pasando un invierno bastante durillo de virus, accidentes domésticos, exceso de trabajo y demás contratiempos que nos tienen física y mentalmente saturados. De momento, sigo sin ver luz al final del túnel, al menos hasta que el mal tiempo decida darnos una tregua por estos lares, pero como siempre decimos "que todos los males sean estos", aunque...

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Desde navidades que no compartía una recetilla por aquí y algun@s ya me la estabais reclamando. No me pasáis una, ¿eh? ;) Y es que, si antes iba buscando recetas fáciles, sanas y rápidas de hacer, desde que tenemos un nuevo miembro en la familia la necesidad de optimizar el tiempo se ha convertido en algo vital. En casa somos muy de cenar...

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Por si en las fechas en las que estamos no tuviésemos suficiente con los turrones, los polvorones, los mazapanes y demás dulces con los que nos atiborramos antes de hacer propósito de año nuevo de ganarle el duelo a la báscula; aquí vengo yo hoy a rematar el festín con una receta para los más golosos de la casa. Una alternativa más "sana"...

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Todavía me estoy preguntando cómo es posible que no hubiese hecho esta receta antes ¡con lo que nos gustan las natillas! y lo increíblemente fáciles que son de hacer. Estas últimas semanas previas a la llegada de nuestro Garbancito {al que ya más bien tendríamos que apodar Meloncito jajaja}, estamos aprovechando para organizar cenitas en casa con amigos con vistas a que dentro...

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Y por fin di con ella, la receta mágica de LAS croquetas que tanto tiempo llevaba buscando. Tras dos intentos fallidos con y sin Thermomix, tras los cuales tuve que terminar haciendo canelones y lasaña con un relleno que no era lo suficientemente consistente como para hacer unas croquetas decentes, por fin puedo cantar Bingo. Con lo fácil que es en España pedirte...

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Antes de comenzar el post de hoy, quería agradeceros de corazón todas las palabras, las felicitaciones y los buenos deseos que nos habéis regalado estos días a través de las redes sociales tras la noticia de nuestra futura paternidad :) No tengo palabras para expresar nuestra felicidad y lo queridos que nos sentimos. Dicho esto, hoy os traigo una receta que llevaba mucho...

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Aquí os traigo hoy el súper descubrimiento de este invierno, una quiche que nos vuelve locos en casa y que, además, es muy sencilla de preparar. Eso sí, no puedo comenzar esta entrada de post sin darle las gracias a mi amiga Sasha por compartir esta delicia de receta con nosotr@s, la cual me he apropiado inmediatamente ;) El brocoli es una verdura...

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Desde hace unos meses - y especialmente después de ver este programa de Comando Actualidad en TVE1 sobre la industria cárnica y el procesamiento de la carne, el cual os recomiendo ver - me he propuesto reducir más si cabe la cantidad de carne en nuestra alimentación e incorporar proteínas mediante otros alimentos como las legumbres, la kinoa, el brócoli, la soja, etc....

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Podéis pensar que soy una exagerada con lo de "la mejor tarta del mundo", pero de verdad, soy una fanática de las tartas de queso y ésta es, sin lugar a dudas, la que más me gusta. Es un postre que siempre hago cuando tenemos invitados en casa y nunca nunca falla. Así que, a petición popular, os dejo la receta secreta que...

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¡Hola a tod@s! ¿Cómo va el final de la semana? Nosotros aún nos estamos recuperando de la resaca de la boda de las #MilYunaNoches que, como habréis podido ver en Instagram, fue de película. Todavía no he tenido tiempo ni de pasar las fotos y los videos al ordenador, pero os prometo un post con todos los detalles de esta experiencia tan única....

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Aquí estamos ya de vuelta de nuestras mini vacaciones de pascuas, todavía asimilando todas las maravillas con las que nos hemos encontrado en Venecia y con muchas ganas de sacar tiempo para compartir con vosotr@s las fotos, vídeos y curiosidades.  De momento os dejo una de mis últimas novedades culinarias. Me moría de ganas de comerme unas buenas empanadillas, que aquí en Suiza...

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Aunque San Valentín 2015 ya sea historia, nunca es tarde para preparar un desayuno romántico o, por qué no, ¡para darse un homenaje a un@ mism@! Toda ocasión es buena. Ya os mostré a través de Instagram una foto del desayuno que le preparé a Rafa. Debo de admitir que entre semana con eso de las prisas por salir pitando a trabajar, nuestros...

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Hacía mucho tiempo que no publicaba una receta en el blog y algun@s ya me la estabais reclamando, así que esta semana ya toca ;) Y no es que no cocine, todo lo contrario, tanto Rafa como yo somos muy aficionados a la cocina ¡y a comer! ¿Mi gran error? Que la mayoría de las veces me olvido de hacerles la fotito de...

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La receta que os traigo hoy la publico a petición popular de mis amigas :) La descubrí este verano a través de nuestro amigo Martino que es un auténtico cocinillas y la verdad es que ha causado furor. Soy muy fan de la cocina asiática y, hasta hace poco, nunca me había animado a prepararla en casa. Pero en los últimos meses he...

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Mi último gran descubrimiento han sido los helados caseros hechos con la Thermomix. Éste no es un post patrocinado ni muchísimo menos, pero es que este aparatito me tiene loca, desde que nos lo regalaron las pasadas navidades no paramos de sorprendernos con las cosas tan ricas y sencillas que se pueden preparar. Mis amigas están hasta el moño de las maravillas que...

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Desde que tengo la Thermomix debo confesar que me he hecho adicta al hummus y, especialmente ahora en veranito, es un pica-pica que no falta en mi nevera. No se trata de una receta para la que sea necesaria la thermomix, pero la verdad es que no se me había ocurrido prepararla antes de forma casera. Los libros de recetas de thermomix dan unas ideas...

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No puedo estar más contenta de que ya sea viernes ¡por fiiiin! Para celebrar que el fin de semana está a la vuelta de la esquina, hoy quiero compartir con vosotr@s una receta tan sana como fácil de preparar. No requiere cocinar, simplemente mezclar bien todos los ingredientes, y es perfecta para combatir los calores del verano con una comida fresca y ligera....

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¡Buenos días! Me encanta preparar bizcochos y magdalenas cuando tengo invitados en casa para poder recibirles con algo dulce hecho con cariño y, además, porque si preparo estas cosas solo para Rafa y para mí nos las zampamos de una sentada y operación bikini por los aires :) El viernes pasado tenía la intención de preparar mis famosas magdalenas de calabaza  pero cuando me...

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¡Por fin llegó el fin de semana! Y como normalmente estos son los días que aprovechamos para sacar nuestra vena de cocinillas, os presento una de mis recetas estrella; empanada gallega o, como digo yo, empanada a mi manera. Que me disculpen los gallegos si cometo alguna atrocidad al estilo "paella con chorizo":)  Muchas gracias a mi amiga Rosa que fue la que...

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